top of page
Ми приймаємо замовлення до 19:00 години/ We accept orders til 08:00 p.m.
Закуски / Starters
Рулетики з баклажанів / Eggplants rolls
Баклажан, помідор, сир, часник, базилік / Eggplants, cheese, tomatoes, garlic, basil
UAH 290UAH 246.50
Знижка на винісВегетаріанське
Оселедець маринований / Herring marinated
Шматочки оселедця мариновані у трьох видах соусу, подається з цибулею, лимоном та оливками / Herring pieces pickled three kinds of sauce with onions, lemon and olives
UAH 286UAH 243.10
Знижка на винісКвашені овочі / Pickled Vegetables
Квашені помідор, огірок та крижавка з часником маринованим, перець чілі, маринованой цибулею, зеленина / Pickled tomatoes, cucumbers and sauerkraut served with pickled garlic, chili pepper, onions and greens.
UAH 190UAH 161.50
Знижка на винісВегетаріанське
Органічне
Веганське
★ Ісик фурушон / Isyk Furushon
Запечений баклажан з помідором та сиром Сулугуні / Baked eggplants, tomatoes and Suluguni cheese
UAH 295UAH 250.75
Знижка на винісБез глютену
Вегетаріанське
Органічне
Ролл з лавашу / Lavash roll
Запечений рулет з лавашу з бринзою, сиром, помідором та зеленю / Baked lavash roll with soft cheese brynza, tomatoes and greens
UAH 280UAH 238.00
Знижка на винісВегетаріанське
Органічне
Веганське
Мій новий варіант
Зі сметаною
Сирні кульки / Cheese balls, 150/30
Смажені сирні кульки з салатом та часниковим соусом / Fried cheese balls with salad and garlic sauce
UAH 170UAH 144.50
Знижка на винісОвочеве асорті
Помідори, огірки, болг. перець, зелень, сир фета, часник / Tomatoes, cucumbers, Bulgarian. pepper, herbs, feta cheese, garlic
UAH 320UAH 272.00
Знижка на виніс★ Морква по-корейськи / Korean carrots, 100
Соковита, пряна, хрустка та ароматна - так можна сказати про моркву, яка готується за корейським рецептом / Juicy, spicy, crunchy and aromatic - this is what you can say about carrots prepared according to a Korean recipe
UAH 50UAH 42.50
Знижка на винісСалати / Salads
Смачні, соковиті, корисні, з усілякими смаками та різними кольорами салати в нашій підбірці не залишать Вас без настрою. Салат Маліка / Malika Salad, 210
Маліка - перекладається як "Принцеса". Прості інгредієнти, яскраві смаки! Салат мікс, помідори, фета, кунжут, запечений буряк, медово гірчичний соус
Malika - translates as "Princess". Simple ingredients, bright flavors! Salad mix, cherry tomatoes, feta, sesame, baked beets, honey mustard sauce
Malika - tłumaczy się jako „Księżniczka”. Proste składniki, jasne smaki! Mieszanka sałat, pomidorki koktajlowe, feta, sezam, pieczone buraki, sos miodowo-musztardowy
مليكة - تترجم إلى "الأميرة". مكونات بسيطة، نكهات مشرقة! سلطة مشكلة، طماطم كرزية، فيتا، سمسم، بنجر مخبوز، صوص مستردة بالعسل
UAH 320UAH 272.00
Знижка на виніс★ Ачічук / Achikchucuk
Популярний узбецький салат, перекладається як "кисло солодкий". Часто подається разом з пловом. В склад салату входять помідори, огірок, цибуля, петрушка, кріп, базилік, кінза спеції / Popular Uzbek salad, translated as "sweet as water". Often served with pilaf. The salad includes tomatoes, cucumber, onion, parsley, dill, basil, cilantro spices
UAH 195UAH 165.75
Знижка на винісБез глютену
Вегетаріанське
Не гостре
Веганське
Зарафшон
Салат який дарує настрій та вітаміни з назвою, що значить"Несе в собі золото" складається з курячого філе, сиру моцарела, салату айсберг, помідорів та болгарського перцю.
UAH 250UAH 212.50
Знижка на винісБез глютену
Табассум / Tabassum, 240 gr
Салат Айсберг, сир фета, помідори, оливки, болгарський перець, огірки / Iceberg salad, tomatoes cherry, olive, paprika, cucumbers, soft cheese feta favita
UAH 240UAH 204.00
Знижка на винісБез глютену
Вегетаріанське
Органічне
Бахор / Bakhor salad
Капуста, морква, родзинки, оливкова олія, лимон, кріп, петрушка та яблуко / Cabbage, carrots, raisins, olive oil, lemon, dill, parsley and apple
UAH 180UAH 153.00
Знижка на винісБез глютену
Вегетаріанське
Веганське
Буряковий салат з бринзою та апельсином / Beetroot salad with cheese and orange, 200
Буряк запечений, апельсин, насіння гарбузові, бринза, цибуля, олія оливкова, лимон, зелень / Backed beets, orange, pumpkin seeds, cheese, onion, olive oil, lemon, greens
UAH 260UAH 221.00
Знижка на виніс★ Харавац / Kharavats, 250 g
Теплий салат із запечених овочів. Зелень, часник та кінза у власному соку овочів (помідори, баклажан, болгарський перець) / Warm salad with baked vegetables. Greens, garlic and cilantro in their own vegetable juice (tomatoes, eggplant & bell pepper).
UAH 240UAH 204.00
Знижка на винісСупи / Soups
Традиційні і сучасні смаки супів можна скуштувати безпосереднє у нашому закладі. Ми готуємо залюбки для наших друзів щодня свіжі супи. ★ Cуп Лагман / Laghman soup
Густа зупа лагман готується з витягнутої вручну локшини та дрібно нарізаними м'ясом та овочами (цибуля, картопля, томат, баклажан, цукіні, селера, редька, імбир, спеції). Аромат лагману багатий на духмяні нотки, а його смак – насичений. / Hand-made nudles with veal and vegetables (onion, potato, tomato, eggplant, zucchini, celery, radish, ginger, spices). Lagman boasts a complex aroma with fragrant notes and a satisfyingly rich flavor. Spicy souce lazdjhan can be ordered additionaly.
UAH 220UAH 187.00
Знижка на винісМій новий варіант
Соус Лазджан / Sauce Lazjhan, 25gUAH 25
★ Шурпа / Shurpa, 430
Навариста шурпа-піті (приготування шляхом томління): телятина, морква, нут, картопля, цибуля помідори та паприка, спеції /Today we prepared yummy shurpa soup! Veal with vegetables, cilantro & chickpeas.
UAH 320UAH 272.00
Знижка на винісFeatured
Холодний буряковий суп / Cold beetroor soup, 300
Відварний буряк, кефір, кріп, петрушка, зелена цибуля, селера, часник, кінза, яйце куряче, картопля варена, лимон, огірки, перепелине яйце / Boiled beets, kefir, dill, parsley, green onions, celery, garlic, cilantro, chicken egg, boiled potatoes, lemon, cucumbers, quail egg
UAH 190UAH 161.50
Знижка на винісЯйця
Не гостре
Часник
Основні страви/ Main courses
Будь-яка страва, яку ми готуємо пройшла довгий шлях як географічно, так і технологічно. Проте збережено назву, вміст, покращено смак та вдосконалено подачу / Any dish we prepare has come a long way both geographically and technologically. However, the name, content, taste and presentation have been improved.Казан кабоб / Казан kabob, 200 gr
Особлива страва із тушкованої ягнятини та телятини. Подається з картоплею та овочами/ A special dish of baked lamb and veal
Served with potatoes and vegetables.
UAH 350UAH 297.50
Знижка на виніс★ Ханська м'ясна тарілка / Khan`s meat plate
В цю страву входять баранина з курагою, баранина з овочами, казан-кабоб (каре телятини на реберцях, 2 шт.), люля-кебаб та запечені помідори, картопля, овочі / Includes lamb with dried apricots, lamb with vegetables, kazan-kabob (veal steak on ribs, 2 pcs), lyulya-kebab and baked tomatoes, potatoes and vegetables.
UAH 1,800UAH 1,530.00
Знижка на винісЯгнятина з овочами / Lamb with vegetables
Маринована та тушкована ягнятина у винному соусі. Подається із запеченими овочами та часиниково-сметанковим соусом.
Marinated and braised lamb in wine sauce. Served with baked vegetables and a bell pepper and sour cream sauce.
UAH 365UAH 310.25
Знижка на винісРис (з плову)
Рис (з плову), 100gUAH 104
Ягнятина з курагою / Braised Lamb with dried apricots
Тушкована ягнятина готується разом з ніжною курагою в вершковому суосу з томатом та цибулею.
Braised lamb is prepared with tender dried apricots in a creamy sauce with tomato and onion.
UAH 386UAH 328.10
Знижка на винісРис (з плову)
Рис (з плову), 100gUAH 104
★ Плов "Зігір Оши Самарканд" / Plov Samarkand
Готуємо свіжій плов щодня на обід (о 13:00 годині)! ==>> Одна з популярних страв в Узбекистані. Основні компоненти: олія Зігір (суміш соняшникової, лляної, кунжутної, сафлорової та горіхової олій) рис, морква, м'ясо, нут, зіра, барбарис. Подається з перепелиним яйцем, вареним перцем чилі, вареним часником, лимоном, айва. / One of the most popular meals in Uzbekistan. Consists of Zigir oil (mixture of sunflower, linseed, sesame, safflower and wallnut oils), rice, meet, carrots, chickpeas. Decorated with boiled garlic, quail eggs, lemon, quince, tomatoes.
UAH 350UAH 297.50
Знижка на винісДодати до цього замовлення
Салат Шакароп (помідор, цибуля), 100 грUAH 70
Маринована цибуля (цибуля, оцет, спеції)UAH 15
★ Плов Люкс на компанію / Lux Pilaf for a Company, 2 kg
Справжній узбецький плов на компанію як святковий варіант - це 2 кг страви яка складається з найкращого рису, нарізаною соломкою моркви, азійського нуту, часнику, баранини, телячими реберцями, перепелиними яйцями та овочами зеленю / Real Uzbek pilaf for company as a festive option - this is a 2 kg dish consisting of the best rice, sliced carrots, Asian chickpeas, garlic, lamb, veal ribs, Kazy horse meat sausage, quail eggs and green vegetables
UAH 2,787UAH 2,368.95
Знижка на винісПлов на 3-х на компанію / Plov for 3 persons on one plate
3 порції плову в 1 тарілці. Замовляйте класичний Плов на компанію. Баранина, рис, морква, нут, часник, зіра, айва (за сезоном) /3 portions in 1 plate. Order classic pilaf for company. Lamb, rice, carrots, chickpeas, garlic, zira, quince (depending on the season).
UAH 1,040UAH 884.00
Знижка на винісДодати
Подвійне м'ясоUAH 93
Самса з м'ясом/ Samsa with meat stuffing (veal), 2 шт/pcs
Справжня магія східної кухні. Завдяки випіканню на стінці печі «догори дном», тісто набуває ідеального хрусту, а м’ясна начинка зберігає кожну краплю соку. Головний секрет оновленої формули — вершковий посмак топленого масла, який робить тісто таненням у роті.
UAH 300UAH 255.00
Знижка на винісСамса на компанію / Samsa for a company, 10 шт/pcs
Ідеальний вибір для великого столу чи дружніх посиденьок! 1,6 кг гарячої тандирної самси за оновленим рецептом. Хрустке листкове тісто з ніжним ароматом топленого вершкового масла та максимум соковитого м'ясного фаршу всередині. Випечена за східними традиціями прямо на стінці печі — ситно, духмяно та вигідно для всіх! Замовляти разом вигідніше!
UAH 1,400UAH 1,190.00
Знижка на винісКовурма лагман/ Kovurma lagman
Hand-made локшина підсмажена на пательні з томатом, часником та телятиною. Подається з перепелиним яйцем та яєчнею / Hand-made noodles (lagman), fried with tomatoes, meat and garlic. Served with fried eggs and quail egg.
UAH 290UAH 246.50
Знижка на винісМанти з м'ясом, 4 шт/ Meat dumplings (Manty)
Конвертики з тіста з фаршем (рублена телятина з бараниною та цибулею) приготовлені на пару. Готуються до 1 години. Подаються з томатно-цибулевим соусом. Готуються 55 хв, якщо не є в наявності / Steamed meat dumplings stuffed with beef and onios.
UAH 280UAH 238.00
Знижка на винісДодати до страви:
Соус цибулева-томатнийUAH 15
СметанаUAH 15
Часниково-сметанковий соусUAH 15
Підсмажені манти Ковурма / Toasted dumplings, 4 pcs
Манти готуються спочатку на пару, а потім підсмажуються на пательні / The mantis are first steamed and then fried in a pan
UAH 290UAH 246.50
Знижка на винісМанти на компанію / Manty for a company, 12pcs
Манти готуються на пару до 1 години. В манти у якості фаршу додається телятина, баранина, цибуля та спеції. Подається разом з цибулево-томатним соусом та зеленю / The mantles are steamed, stuffed with veal, lamb, onion and spices. Served with onion-tomato sauce & greens.
UAH 800UAH 680.00
Знижка на винісДодати до страви:
Соус цибулево-томатнийUAH 30
СметанаUAH 30
Часниково-сметанковий соусUAH 30
★ Люля кебаб / Lulya kebab
Запечене мелене м'ясо з зелениною та спеціями (телятина, баранина) готується по традиційної технології. Подається з томатним соусом / Backed ground meat (lamb, veal) with tomato sauce.
UAH 320UAH 272.00
Знижка на винісДодатки / Adds
Запечена картопля / Backed potatoesUAH 20
Кетчуп / KetchupUAH 15
Гірчиця / MustardUAH 15
Люля кебаб на компанію / Lulya kebab for a company, 15 pcs
Запечене рублене м'ясо (телятина/баранина) приготовано по традиційної технології зі Сходу.
Baked minced meat (veal/lamb) prepared according to traditional technology from the East.
UAH 1,350UAH 1,147.50
Знижка на винісДодатки
Запечена картопляUAH 60
КетчупUAH 15
ГірчицяUAH 15
★ Машкічірі / Mashkichiri, 300 g
Традиційна узбецька (домашня) страва з рису, бобів мунг (зелений маш), моркви та цибулі. Соус готується із рослинної олії, ягнятини, цибулі, моркви, картоплі та томатів.
A traditional Uzbek (homemade) dish of rice, mung beans, carrots and onions. The sauce is prepared from vegetable oil, lamb, onions, carrots, potatoes and tomatoes.
UAH 290UAH 246.50
Знижка на винісМій новий варіант
Гострий смак!
Вегетаріанські страви/ Vegeterian Cuisine
Насолоджуйтесь стравами з овочів та спеції по східному. Справжнє різноманіття смаків та гра ароматів.★ Самса з гарбузом, 2 шт/ Samsa with pumpkins
Запечене листкове тісто (борошно, вода, сіль) з гарбузом, зеленою цибулею, горіхом та оливковою олією. Подається зі сметанковим соусом з часником/ Baked flaky dough with pumpkins. Giving with garlic and sour cream sause.
UAH 160UAH 136.00
Знижка на винісВегетаріанське
Вегa Лагман/ Vegetarian Lagman
Витягнута вручну за старовинним рецептом локшина підсмажується на пательні з помідорами, цибулею та паприкою разом з томатною пастою. Додається часник, яєчня та сир та прикрашається перепелиним яйцем / Hand-made noodles(lagman), fried with tomatoes, onions, paprika. Giving with cheese and garlic with quail egg.
UAH 270UAH 229.50
Знижка на винісВегетаріанське
Самса з сиром та зеленю, 2 шт/ Cheese samsa
Хрустке листкове тісто ручної роботи (борошно, вода, сіль) з сиром та зеленою цибулею/ Baked flaky dough with cheese and greens
UAH 220UAH 187.00
Знижка на винісВегетаріанське
Мій новий варіант
Часниково-сметанковий соусUAH 15
★ Манти з гарбузом
Приготовлені на пару конвертики з фаршем з гарбуза, моркви, картоплі та цибулі. Подаються з вершковим маслом.
Steamed envelopes with minced pumpkin and onion. Served with butter.
UAH 190UAH 161.50
Знижка на винісВегетаріанське
Самса з кабачками та картоплею, 2 шт
Хрустке листкове тісто (борошно, сіль, вода) ручної роботи з кабачками та картоплею
UAH 180UAH 153.00
Знижка на винісГарніри / Sidedishes
★ Запечені овочі на компанію/ Baked vegetables, 600gr
Запечені овочі (баклажани, кабачки, цибуля, морква, помідори), сезоні овочі (гарбуз) запікаються в печі. До них додається приготовані на пару капуста кольорова або броколі. Овочі поливаються соусом з оливковою олією, горіхом волоським та базиліком / Baked vegetables (eggplant, zucchini, onions, carrots, tomatoes), seasonal vegetables (pumpkin) are baked in the oven. They are accompanied by steamed cauliflower or broccoli. Vegetables are drizzled with a sauce of olive oil, walnuts and basil.
UAH 420UAH 357.00
Знижка на винісВегетаріанське
Веганське
Картопля запечена / Baked potatoes, 200
Запечена картопля або картопля з часником та зеленю (на вибір) / Baked potatoes or potatoes with garlic and greens (optional)
UAH 120UAH 102.00
Знижка на винісВегетаріанське
Веганське
Додати до цього
ЧасникUAH 5
Зелень (кріп, петрушка)UAH 3
Десерти / Desserts
Східні солодощі завжди були у казках та історіях про султанів, принцес та чаклунів. Халва, пахлава, сімсім, кускус.. Ширін пішлок, 130 гр
Солодкий сир - смачний смаколик із сиру, вершків, апельсину та джему з корицею.
UAH 140UAH 119.00
Знижка на винісКулька з сухофруктів
Курага, журавлина, волоський горіх, ізюм
UAH 90UAH 76.50
Знижка на виніс★ Пахлава Самаркандська
Солодкість з листкового тіста з горіхами, сметаною та медовим сиропом. Ціна вказана за 100 грам продукту.
UAH 91UAH 77.35
Знижка на виніс★ Самса з яблуком
Запечене листкове тісто з яблуком / Baked puff pastry with apple, 2 шт/pcs
UAH 170UAH 144.50
Знижка на винісХліб / Bread
Лаваш / Pita Bread, цілий, 1 шт
UAH 70UAH 59.50
Знижка на виніс★ Паляничка НОН, цілий, 1 шт / Bread Non 1 pcs
Паляничка Кульча на основі молока та вершкового масла, власного виробництва / "Kulcha" Bread based on milk and butter, home-made
UAH 90UAH 76.50
Знижка на винісСоуси
★ Соус Лазджан / Sauce Lazjhan, 25g
Суміш перців, часник, спеції. Добре підходить до супу лагман / Mix of peppers, chili pepper, garlic and spices. Pass to lagman soup.
UAH 30UAH 25.50
Знижка на винісДуже гостре
Томатно-часниковий соус
UAH 20UAH 17.00
Знижка на винісОрганічне
Часниково-сметанковий соус
UAH 15UAH 12.75
Знижка на винісСоус Сацебелі / Satsebeli sauce, 50
Наш фірмовий сацібелі з власної кухні. Густий, насичений соус на основі добірних томатів, свіжої кінзи, часнику та автентичних грузинських спецій. Готуємо самостійно за традиційним рецептом, щоб ідеально підкреслити смак вашого м'яса.
Our signature satsibeli from our own kitchen. A thick, rich sauce based on selected tomatoes, fresh cilantro, garlic and authentic Georgian spices. We cook it ourselves according to a traditional recipe to perfectly emphasize the taste of your meat.
UAH 30UAH 25.50
Знижка на винісНапої / Beverages
Лимонад Ананас-Ківі-Базилік / Pineapple-Kiwi-Basil Lemonade, 0,5
Ананас-ківі з базиліком! Кращий і найбажаніший напій у спекотні літні дні. Чудовий освіжаючий та тонізуючий лимонад з анансом, ківі та базиліком! / Pineapple-Kiwi with Basil! The best and most desired drink on hot summer days. A wonderful refreshing and tonic lemonade with pineapple, kiwi and basil!
UAH 360UAH 306.00
Знижка на виніс★ Лимонад Манго-Маракуйя / Mango-passion fruit lemonade, 0,5
Стиглі плоди екзотичного манго в комбінації з ноткою маракуя з кісточкою. Побалуйте себе насиченим смаком і унікальною комбінацією фруктів / Ripe exotic mango fruits combined with a touch of passion fruit with a stone. Treat yourself to a rich taste and a unique combination of fruits
UAH 320UAH 272.00
Знижка на виніс★ Айран / Ayran, 0,5 cl
Охолоджувальний кисломолочний напій з м'ятою та часником / Cooling sour milk drink with mint and garlic
UAH 144UAH 122.40
Знижка на винісУзвар / Stewed fruits 0.5 cl
Солодкий відвар із сушених фруктів (абрикос, яблуко, унабі (Зізіфус), алича, слива, родзинки) / Sweet decoction of dried fruits (apricot, apple, Ziziphus jujuba, plum, plum, raisins)
UAH 140UAH 119.00
Знижка на виніс★ Чай Масала / Masala tea, 0,5
Чай, молоко, імбир, спеції / Tea, milk, ginger, spicies
UAH 205UAH 174.25
Знижка на винісCoca-cola, 0,5
UAH 90UAH 76.50
Знижка на винісCoca-Cola, 0,33cl
UAH 110UAH 93.50
Знижка на винісSprite, 0,5 cl
UAH 85UAH 72.25
Знижка на винісСік Rich в асортименті / Juice Rich, 1l
На вибір: мультифрукт, апельсин / On choice: multifruit, orange
UAH 248UAH 210.80
Знижка на винісОпілля "Коріфей" / Opillia "Korifej"
Пиво Опілля Корифей живе світле 3.7% / Opillya Koryfey live light beer 3.7%
UAH 92UAH 78.20
Знижка на винісЧача Teliani Valley Біла / Chacha Чача Teliani Valley White, 0.5
Грузинська чача Teliani Valley Біла - володар ароматних відтінків винограду Ркацителі. Georgian chacha Teliani Valley White - the owner of fragrant shades of Rkatsiteli grapes.
UAH 860UAH 731.00
Знижка на винісВино Bostavan, "Dor" Traminer & Chardonnay
Вино Bostavan, "Dor" Traminer & Chardonnay
UAH 740UAH 629.00
Знижка на винісВино Bostavan DOR Cabernet Sauvignon
Вино Bostavan DOR Cabernet Sauvignon червоне сухе 0.75 л 13.5%
UAH 715UAH 607.75
Знижка на винісНапівфабрикати / Semi-finished product
Готуємо і пропонуємо готові манти, тісто на самсу та заготовлення на плов / We prepare and offer ready-made manti, dough for samsa and preparations for pilafМанти заморожені / Row manty's, 1 шт
Замовляйте готові манти (не пропарені). Готуйте у пароварці або мантишніці безпосередньо вдома та подавайте на стіл гарячими з пару. При замовленні від 20-30 шт. замовляйте наперед, бажано за 1 день. / Order ready-made manties. Cook directly at home (with a steamer) and serve hot.
UAH 48UAH 40.80
Знижка на винісТісто на самсу, за 100 гр
Легке, хрустке тісто, зроблено вручну для приготування самси в домашних умовах. Бездріжджове, без молока, без яєць.
UAH 50UAH 42.50
Знижка на винісМорква до плову, 1 кг
Готуєте плов самотужки? Докупить готову нарізану моркву до плову!
UAH 80UAH 68.00
Знижка на винісНут замочений до плову, 100 гр
Докладіть до плову у чавунний казан жменьку нута, який ми замочуємо наперед, та приготуйте справжній Самаркандський плов дома.
UAH 60UAH 51.00
Знижка на винісРис до плову Басматі / Basmati rice, 1 kg
Рис Basmati до плову, не пропарений, довгій, очищений. Від 1 кг. фабричне пакування 5 кг.
UAH 170UAH 144.50
Знижка на винісbottom of page