top of page
Discount on takeout -15%
Uzbek Pilaf - every working day at 1:30 pm
Delivery, ASAP (max 40-90 minutes)
Основне меню / Main menu
Закуски / Starters
Баклажан, помідор, сир, часник, базилік / Eggplants, cheese, tomatoes, garlic, basil220,00 UAH
Шматочки оселедця мариновані у трьох видах соусу, подається з цибулею, лимоном та оливками / Herring pieces pickled three kinds of sauce with onions, lemon and olives286,00 UAH
Квашені помідор, огірок та крижавка з часником маринованим, перець чілі, маринованой цибулею, зеленина / Pickled tomatoes, cucumbers and sauerkraut served with pickled garlic, chili pepper, onions and greens. 170,00 UAH
Запечений баклажан з помідором та сиром Сулугуні / Baked eggplants, tomatoes and Suluguni cheese285,00 UAH
Special
Запечений рулет з лавашу з бринзою, помідором та зеленю / Baked lavash roll with soft cheese brynza, tomatoes and greens210,00 UAH
Смажені сирні кульки з салатом та часниковим соусом / Fried cheese balls with salad and garlic sauce150,00 UAH
Помідори, огірки, болг. перець, зелень, сир фета, часник / Tomatoes, cucumbers, Bulgarian. pepper, herbs, feta cheese, garlic287,00 UAH
Салати / Salads
Смачні, соковиті, корисні, з усілякими смаками та різними кольорами салати в нашій підбірці не залишать Вас без настрою.
Популярний узбецький салат, перекладається як "кисло солодкий". Часто подається разом з пловом. В склад салату входять помідори, огірок, цибуля, петрушка, кріп, базилік, кінза спеції / Popular Uzbek salad, translated as "sweet as water". Often served with pilaf. The salad includes tomatoes, cucumber, onion, parsley, dill, basil, cilantro spices180,00 UAH
Special
Салат який дарує настрій та вітаміни з назвою, що значить"Несе в собі золото" складається з курячого філе, сиру моцарела, салату айсберг, помідорів та болгарського перцю. 250,00 UAH
Салат Айсберг, сир фета, помідори, оливки, болгарський перець, огірки / Iceberg salad, tomatoes cherry, olive, paprika, cucumbers, soft cheese feta favita200,00 UAH
Запечений буряк, козячий сир, базилік, оливкова олія, бальзаміко, горіх пекан / Boiled beets, goat cheese, basil, olive oil, balsamic, pecan nuts280,00 UAH
Капуста, морква, родзинки, оливкова олія, лимон,
кріп, петрушка / Cabbage, carrots, raisins, olive oil, lemon,
dill, parsley 120,00 UAH
Буряк запечений, апельсин, насіння гарбузові, бринза, цибуля, олія оливкова, лимон, зелень / Backed beets, orange, pumpkin seeds, cheese, onion, olive oil, lemon, greens170,00 UAH
Нут, кукурудза, червона цибуля, болгарський перець, петрушка, сіль, олія, лимон / Chickpeas, corn, red onions, bell peppers, parsley, salt, oil, lemon 160,00 UAH
Теплий салат із запечених овочів. Зелень, часник та кінза у власному соку овочів (помідори, баклажан, болгарський перець) / Warm salad with baked vegetables. Greens, garlic and cilantro in their own vegetable juice (tomatoes, eggplant & bell pepper).240,00 UAH
Special
Супи / Soups
Традиційні і сучасні смаки супів можна скуштувати безпосереднє у нашому закладі. Ми готуємо залюбки для наших друзів щодня свіжі супи.
Густа зупа лагман готується з витягнутої вручну локшини та дрібно нарізаними м'ясом та овочами. Аромат лагману багатий на духмяні нотки, а його смак – насичений. / Hand-made nudles with veal and vegetables. Lagman boasts a complex aroma with fragrant notes and a satisfyingly rich flavor. Spicy souce lazdjhan can be ordered additionaly.130,00 UAH Sold Out
Special
Sold Out
Традиційна рисова зупа з узбецької кухні з рису, телятини та дрібно нарізаних овочів. Подається з кефіром, чілі та базиліком/ Traditional rice soupe with veal, vegetablales and spieces. Served with kefir, chili and basil130,00 UAH
Основні страви/ Main courses
Будь-яка страва, яку ми готуємо пройшла довгий шлях як географічно, так і технологічно. Проте збережено назву, вміст, покращено смак та вдосконалено подачу / Any dish we prepare has come a long way both geographically and technologically. However, the name, content, taste and presentation have been improved.
Традиційна узбецька страва. Запечене каре телятини з картоплею та овочами330,00 UAH
Special
В цю страву входять баранина з курагою, баранина з овочами, казан-кабоб (каре телятини на реберцях, 2 шт.), люля-кебаб та запечені помідори, картопля, овочі / Includes lamb with dried apricots, lamb with vegetables, kazan-kabob (veal steak on ribs, 2 pcs), lyulya-kebab and baked tomatoes, potatoes and vegetables.1 UAH
Special
Маринована ягнятина у винному соусі, подається із запеченими овочами / Backed lamb marinated in wine souce, served with vegetables.340,00 UAH
Ніжна ягнятина тушкується з курагою і подається з вершковим томатно-цибульовим соусом./ Baked lamb is stewed with delicate dried apricots and served with creamy tomato and onion sause.320,00 UAH
Готуємо щодня на обід (о 13:00 годині)! ==>> Одна з популярних страв в Узбекистані. Основні компоненти: олія Зігір (суміш соняшникової, лляної, кунжутної, сафлорової та горіхової олій) рис, морква, ягнятина, нут, зіра, барбарис. Подається з перепелиним яйцем, вареним перцем чилі, вареним часником, лимоном, айва. / One of the most popular meals in Uzbekistan. Consists of Zigir oil (mixture of sunflower, linseed, sesame, safflower and wallnut oils), rice, lamb, carrots, chickpeas. Decorated with boiled garlic, quail eggs, lemon, quince, tomatoes. 250,00 UAH
Special
Справжній узбецький плов на компанію як святковий варіант - це 2 кг страви яка складається з найкращого рису, нарізаною соломкою моркви, азійського нуту, часнику, баранини, телячими реберцями, перепелиними яйцями та овочами зеленю / Real Uzbek pilaf for company as a festive option is a 2 kg dish consisting of the best rice, chopped carrot strips, Asian chickpeas, garlic, lamb, veal ribs, quail eggs and green vegetables.1 UAH
Special
3 порції плову в 1 тарілці. Замовляйте класичний Плов на компанію. Баранина, рис, морква, нут, часник, зіра, айва (за сезоном) /3 portions in 1 plate. Order classic pilaf for company. Lamb, rice, carrots, chickpeas, garlic, zira, quince (depending on the season).780,00 UAH
Запечене хрустке листкове тісто ручної роботи з рубленим м'ясом (телятина, баранина), вага 240 гр. Подається з томатно-часниковим соусом / Baked puff pastry with minced meat (veal, lamb), 2 pcs / weight 240 gr. Given with tomato&garlic sauce.180,00 UAH
Хрустка, ароматна та соковита самса їсться руками, а всередину додається соус з тертим томатом, часником та зелениною / Crispy, fragrant and juicy samsa is eaten by hand, and the sauce with grated tomato, garlic and herbs is added inside.900,00 UAH
Hand-made локшина підсмажена на пательні з томатом, часником та телятиною. Подається з перепелиним яйцем та яєчнею / Hand-made noodles (lagman), fried with tomatoes, meat and garlic. Served with fried eggs and quail egg.220,00 UAH
Конвертики з тіста з фаршем (рублена телятина з бараниною та цибулею) приготовлені на пару. Готуються до 1 години. Подаються з томатно-цибулевим соусом. Готуються 55 хв, якщо не є в наявності / Steamed meat dumplings stuffed with beef and onios.210,00 UAH
Манти готуються спочатку на пару, а потім підсмажуються на пательні / The mantis are first steamed and then fried in a pan220,00 UAH
Манти готуються на пару до 1 години. В манти у якості фаршу додається телятина, баранина, цибуля та спеції. Подається разом з цибулево-томатним соусом та зеленю / The mantles are steamed, stuffed with veal, lamb, onion and spices. Served with onion-tomato sauce & greens.545,00 UAH
Запечене мелене м'ясо з зелениною та спеціями (телятина, баранина) готується по традиційної технології. Подається з томатним соусом / Backed ground meat (lamb, veal) with tomato sauce.280,00 UAH
Special
Запечене рублене м'ясо (телятина/баранина) приготовано по традиційної технології зі Сходу.
Baked minced meat (veal/lamb) prepared according to traditional technology from the East.1 UAH
Вегетаріанські страви/ Vegeterian Cuisine
Насолоджуйтесь стравами з овочів та спеції по східному. Справжнє різноманіття смаків та гра ароматів.
Витягнута вручну за старовинним рецептом локшина підсмажується на пательні з помідорами, цибулею та паприкою разом з томатною пастою. Додається часник, яєчня та сир та прикрашається перепелиним яйцем / Hand-made noodles(lagman), fried with tomatoes, onions, paprika. Giving with cheese and garlic with quail egg.200,00 UAH
Хрустке листкове тісто ручної роботи (борошно, вода, сіль) з сиром та зеленою цибулею/ Baked flaky dough with cheese and greens180,00 UAH
Хрустке листкове тісто (борошно, сіль, вода) ручної роботи з кабачками та картоплею160,00 UAH
Гарніри / Sidedishes
Запечені овочі (баклажани, кабачки, цибуля, морква, помідори), сезоні овочі (гарбуз) запікаються в печі. До них додається приготовані на пару капуста кольорова або броколі. Овочі поливаються соусом з оливковою олією, горіхом волоським та базиліком / Baked vegetables (eggplant, zucchini, onions, carrots, tomatoes), seasonal vegetables (pumpkin) are baked in the oven. They are accompanied by steamed cauliflower or broccoli. Vegetables are drizzled with a sauce of olive oil, walnuts and basil.360,00 UAH
Special
Запечена картопля або картопля з часником та зеленю (на вибір) / Baked potatoes or potatoes with garlic and greens (optional)120,00 UAH
Рис з овочами, часником та соусом карі / Rice with vegetables, garlic and curry sauce220,00 UAH
